[Эдуард]

Сейчас напишу, не всем понравится, но я как всегда за правду...
Попробовав несколько видов чая ферментированных и высушенных разными способами, могу сказать следующее:

1. Наивно полагать, что настой кипрея узколистого по вкусу будет идентичен индийскому или английскому чаю. Похож - да, но это не чай, это травяной отвар.
2. Если верить ученым и лекарям этот настой полезен.
3. Копорский чай оставляет во рту послевкусие и свежесть, очень приятно.
4. Танины, алкалоиды, масла, сахара в нем есть, а кофеина нет. Поэтому "бодрить" и придавать силы он не будет, но соответственно абсолютно безвреден.
5. Никогда Россия не поставляла Копорский чай никому в другие страны. Это байка. Если бы у нас покупали сорняк произрастающий на всей территории, мы были бы самой богатой страной в мире. То, что мы подмешивали кипрей в нормальный чай, который шел транзитом через Россию, чтобы украсть разницу - это правда. А в чистом виде его употребляли только по бедности.
6. Главное преимущество копорского чая - цена, т.е. его абсолютная бесплатность во все времена.
7. Лучший (на мой взгляд) и самый дорогой (по мнению продавцов) чай классического сбора после начала цветения, классической одноэтапной ферментации, и вакуумной сушки при температуре 30 градусов.
8. Я буду собирать иван-чай в определенных количествах. Я буду пить его каждый день для здоровья, но не для удовольствия.
9. Рекомендую всем кто пьет чай много как я (1,5-2 литра в день) как способ уменьшить вредное действие кофеина на организм, и способ сэкономить деньги, ибо.... хороший чай (если он вообще есть в продаже) стоит дорого, а то сено, которое нам продают в пакетиках однозначно не лучше отвара кипрея узколистого.